Jiri Mt. Fresh Sesame Oil 100% 160ml

ABOUT THE PRODUCT

Adding a touch of sophistication to your cooking

Enhance your family's dining table with the healthy and flavorful Mt. Jiri-style sesame oil

The exceptional qualities of Mt. Jiri-style sesame oil

100% domestic sesame seeds, low-temperature roasting, low-temperature pressing, HACCP certified facility

We wash the sesame seeds and cold-press them using minimal heat, following traditional methods without any chemical additives, preserving the raw nutrients.

No cholesterol, no additives, no benzopyrene, no trans fats

We've crafted it healthily and honestly.

Tips for Using Sesame Oil!

• Use in dishes like bibimbap, seaweed soup, or mixed noodles
• Perfect for seasoning sauces like spicy chicken stew, stir-fried pork, or bulgogi
• Excellent combination with ssamjang (wrap sauce) or as a marinade for meat!
• Ideal for baby food, porridge, and more

How to Store Sesame Oil:

• No light! Direct sunlight can cause the contents to deteriorate. Use brown tinted bottles for taste and freshness.
• No air! Make sure to tightly close the lid after use. It's recommended to consume within 6 months after opening.
• Temperature! Cold-pressed oil dislikes high temperatures. Store it in a cool place or refrigerate.

Q: Why does sediment form?

A: Sediment forms over time due to the natural fiber of sesame seeds used in our oil, which are cold-pressed using minimal heat. Since we provide products in their natural state, without refining, bleaching, or deodorizing, trace elements in the oil settle as sediment, like those found in Mt. Jiri.

Q: Is it safe to consume sediment?

A: While some oils may have brown sediment, like ours, from the natural fiber of sesame seeds, it's rich in various plant-based nutrients such as protein, lignans, and vitamin E. Shake well before consuming to upgrade both taste and nutrition.

요리에 품격을 더하는 향긋한 한 방울

지리산처럼 참기름 한방울로 우리 가족 식탁을 건강하고 고소하게

지리산처럼 참기름이 남다른 이유

국산들깨 100%, 저온로스팅, 저온압착, HACCP 인증시설

깨를 세척 후 최소한의 열을 사용하여 화학 첨가물 없이 전통방식으로 착유하여 원물 그대로의 영양을 보존합니다

무콜레스테롤, 무방부제, 무벤조피렌, 무트랜스지방

건강하고 정직하게 만들었습니다.

참기름 사용 꿀팁!

1. 비빔밥, 미역국, 비빔국수 등 요리에 활용
2. 닭볶음탕 양념, 제육볶음, 불고기등 양념장에 활용
3. 쌈장과의 조합, 고기 양념장으로도 최고!
4. 아기 이유식, 죽 등에 활용

참기름 보관 방법

• 빛 NO! 직사광선을 받으면 내용물이 변질됩니다. 맛과 신선함을 위해 갈색 차광병 사용
• 공기 NO! 사용 후 뚜껑을 꼭 닫아주세요. 개봉 후 6개월 이내에 드시는 것을 권장
• 온도! 저온 압착 기름은 높은 온도를 싫어합니다. 보관하실 때는 서늘한 곳이나 냉장보관

Q: 침전물은 왜 생기나요?

A: 최소한의 온도를 사용하여 압착한 기름에 깨 본연의 섬유질이 시간이 지나면서 쌓이게 됩니다. 지리산처럼은 정제, 표백, 탈취하지 않은 사연 상태의 제품을 드리기에 기름 속 미량의 원소들이 가라앉아 침전물이 됩니다.

Q: 침전물은 먹어도 되나요?

A: 태운 기름은 갈색 침전물이지만, 지리산처럼은 깨 본연의 섬유질로 하얀색 침전물입니다. 단백질, 리그난, 비타민E 등 각종 식물성 섬유질 영양분이 풍부하니 흔들어 같이 드시면 맛과 영양이 더욱 업그레이드 됩니다.